BAGRINA – SORTA VINOVE LOZE SA DUGOM TRADICIJOM GAJENJA U NEGOTINSKOJ KRAJINI
U cilju prikupljanja podataka, naučnog i stručnog materijala i dokumentacije u vezi sa tradicijom gajenja lokalne sorte bagrina na prostoru vinogradarskog rejona (PDO oznake) Negotinska Krajina, zaposleni Centra za vinogradarstvo i vinarstvo su obavili konsultacije sa zaposlenima Poljoprivredne stručne i savetodavne službe Negotin 1.
Kao partnerske institucije u okviru projekta „Ispitivanje enološkog potencijala i revitalizacija vinove loze autohtone sorte bagrina u cilju njenog očuvanja, potvrde autentičnosti i unapređenja”, na sastanku održanom 17. avgusta 2022. godine u PSSS Negotin, dogovorena su dalja planirana istraživanja i terenske aktivnosti u cilju uzorkovanja i ispitivanja grožđa odabranih genotipova sorte bagrina koji potencijalno pokazuju pozitivne proizvodne osobine i vredan enološki potencijal.
Osim bogate arhivske građe, počevši od osnivanja Lozno-voćnog rasadnika „Bukovo” 1886. godine, kao i Enološke stanice u Bukovu 1924. godine, PSSS Negotin poseduje i značajnu naučnu i stručnu literaturu i dokumentaciju koja potvrđuje dugu tradiciju vinogradarstva i vinarstva Negotinske Krajine. Ovaj vredan materijal će uz materijale iz starih knjiga i nekadašnje zakonske regulative koju Centar za vinogradarstvo i vinarstvo ima u svojoj biblioteci pomoći u boljem sveobuhvatnom istraživanju istorije vinogradarstva i vinarstva ovog prostora.
Razgovori o istorijskom nasleđu Negotinske Krajine su obavljeni i sa odgovornima u Muzeju Negotinske Krajine u Negotinu 2 u kome se u okviru arheološke, istorijske i etnološke postavke čuvaju brojni eksponati koji svedoče o bogatoj vinogradarskoj i vinarskoj tradiciji Negotinske Krajine.
U okviru pomenutog projekta finansiranog od strane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Sektora za ruralni razvoj, projektni tim Centra za vinogradarstvo i vinarstvo i partnerskih institucija će pripremiti studiju, odnosno naučnu monografiju o sorti bagrina, gde će pored poglavlja o ampelografskim, genetičkim i drugim istraživanjima, potencijalu proizvodne i upotrebne vrednosti ove sorte i drugim temama, jedno poglavlje monografije biti posvećeno istoriji vinogradarstva i vinarstva PDO oznake Negotinska Krajina i tradiciji gajenja sorte vinove loze bagrina.
1 https://www.psss.rs/index.php/psss/negotin.html
